Clients

Secret professionnel - intégrité - expertise

CCN représente des chefs, restaurants et hotels de par le monde. La fièreté de nos équipes et notre réputation professionnelle et déontologique sont basées sur la stricte confidentialité que nous accordons aux projets de nos clients dans un segment de marché très compétitif.
 
Des références sélectives sont données aux futurs clients sur demande.
 
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" Merci a CCN ! "
Michael Lomonaco, Chef propiétaire, Porter House, New York
 
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" La liste des intervenants et participants (assemblés par Michel Cloes de CCN) est de tout premier plan à tout niveau."
Michael et Ariane Batterberry – Food Arts Magazine, New York, Octobre 2008
 
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" Un accomplissement remarquable. Gastronomy by the Seine (organisé par CCN) a tous les atouts pour devenir le ‘Davos’ de la gastronomie. "
Robert Scott, Vice Président Honoraire, Starwood Hotels & Resorts Worldwide
 
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" Un festival de gastronomie française et américaine incroyable et un moment inoubliable (organisé par CCN) pour tous les passionnés de cuisine."
Gael Greene, Critique gastronomique, New York
 
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“ […] le festival CCN encourag[e] les chefs à devenir plus entreprenants : les chefs exécutent des démonstrations devant un public composé de leurs pairs, mais aussi de jeunes chefs plein d’ambition et d’entreprises commerciales […]. »
Nick Lander, Journaliste, Financial Times Weekend, juin 2009, Londres